Co vařit a z čeho vařit, když doma tzv. nic není? Jak si poradit v situacích, kdy je lednička a spíž spíš prázdná? Zkuste se začíst do pár nápadů.
Vaříme z ničeho
Mnoho z nás se často ocitá v situaci, kdy máme málo peněz a potřebujeme uvařit něco levného a chutného z toho, co máme doma. Tady jsou některé tipy, jak uvařit z ničeho:
- Vytvořte si jídlo z ingrediencí, které máte doma. Například zbytky rýže můžete smíchat s fazolemi, sýrem a zeleninou a vytvořit tak zdravé a výživné jídlo.
- Použijte koření a bylinky, které máte doma, abyste dodali jídlu chuť. Například můžete použít česnek, cibuli, koriandr a petrželku.
- Uvařte větší porci jídla a využijte ji na další jídla v průběhu týdne. Například můžete uvařit větší porci těstovin s rajskou omáčkou a použít ji jako základ pro lasagne, nebo ji smíchat s různými druhy zeleniny.
Levný jídelníček na týden
Zdravé jídlo nemusí být drahé. Sestavit levný jídelníček na celý týden není těžké, pokud víte, co nakoupit. Níže je několik tipů na levné jídlo pro celou rodinu:
- Uvařte větší porce jídla a použijte je na další jídla v průběhu týdne.
- Nakupujte sezónní ovoce a zeleninu, protože jsou levnější a často jsou také chutnější.
- Vyhněte se baleným a zpracovaným potravinám, protože jsou často drahé a obsahují mnoho přidaných cukrů a solí.
Jídelníček pro chudé
Když máte velmi nízký rozpočet, může být těžké zajistit si zdravé jídlo. Ale i s omezeným rozpočtem můžete sestavit zdravý jídelníček. Níže jsou některé tipy na levné jídlo pro chudé:
- Použijte levné zdroje bílkovin, jako jsou fazole, čočka, vejce a ořechy.
- Nakupujte levnou sezónní zeleninu a ovoce.
- Používejte koření a bylinky, které máte doma, abyste dodali jídlu chuť.
Levná jídla za pár korun
Další možností pro levné jídlo jsou polévky a jednoduchá jídla s těstovinami, jako jsou například špagety s rajčatovou omáčkou nebo sýrovou omáčkou. Můžete také využít sezónní ovoce a zeleniny, které jsou často levnější a dostupnější. Kombinace brambor, mrkve, cibule a různých druhů zeleniny může poskytnout výborný základ pro mnoho pokrmů.
Další tipy pro ušetření peněz při vaření jsou například využívání levnějších surovin, jako jsou luštěniny, rýže a konzervované potraviny. Můžete také zkoušet různé varianty pokrmů, například zeleninové nebo masové karbanátky, místo dražších steaků nebo kuřecích prsíček.
Při plánování jídelníčku pro celý týden je důležité mít na paměti potřeby a preference každého člena rodiny. Pokud máte děti, můžete zvážit využití jednoduchých a chutných receptů, jako jsou například domácí pizza, těstoviny s rajčatovou omáčkou nebo rýže s kuřecím masem a zeleninou. Můžete také zapojit děti do přípravy jídel, což může být zábavné a vzdělávací zároveň.
V neposlední řadě je důležité nakupovat chytře a plánovat nákupy tak, aby se vyhýbaly plýtvání potravinami a penězi. Pokud se naučíte plánovat jídla a nákupy, můžete ušetřit peníze a zároveň si užít chutné a zdravé jídlo každý den.
Rychlá večeře z ničeho
Pokud se vám zdá, že v kuchyni nemáte nic, co by stačilo na večeři, můžete být překvapeni, co všechno můžete sestavit z ničeho. Zde jsou některé nápady na levné a snadné večeře, které můžete připravit z toho, co máte po ruce.
- Omelety – vejce a mléko jsou základem omelety, ale můžete je rozšířit o cokoliv, co máte po ruce. Například můžete přidat sýr, šunku, cibuli, papriku, rajčata, nebo i zbytky zeleniny.
- Těstoviny s omáčkou z konzervy – těstoviny jsou levné a mohou být základem rychlé večeře. Pokud nemáte čas na přípravu omáčky, můžete použít konzervu rajčatové omáčky, kterou můžete ochutit kořením, česnekem a bylinkami.
- Grilovaný sýr – sýr může být základem chutné večeře. Na grilování můžete použít sýr halloumi nebo tvarohové sýry. Podávejte s pečivem a zeleninou.
- Topinka – krajíc chleba můžete opéct na pánvi nebo v troubě a poté ho potřete olivovým olejem, přidáte rajčata, bazalku a strouhaný sýr.
- Čočková polévka – čočka je levným a chutným zdrojem bílkovin. Můžete ji uvařit do polévky s cibulí, česnekem a kořením. Podávejte s chlebem nebo toustovými krutony.
- Toast s vajíčkem a avokádem – pokud máte chleba, vejce a avokádo, můžete sestavit chutný toast. Opečte chleba, dejte na něj avokádo a vajíčko.
- Tortilly jsou levné a mohou být základem chutné večeře. Pokud nemáte maso, můžete použít zbytky pečeného kuřete, zeleniny, sýr, fazole, rýži, trochu šunky nebo kukuřici. Dochuťte jogurtem nebo trochou majonézy.
Z ničeho se dá udělat hodně a není třeba utrácet spoustu peněz na drahé suroviny. Vyzkoušejte tyto nápady a uvidíte, že bude taková večeře stát za to.